Vous rêvez de devenir restaurateur en seulement 6 mois ? Une formation complète et accélérée, c’est possible ! En suivant notre programme intensif, bénéficiez d'un accompagnement par un mentor expert, de 90 cours vidéo accessibles à vie et de modules détaillés couvrant toutes les compétences essentielles. Transformez votre passion en profession et ouvrez votre restaurant en un temps record. Découvrez comment dès maintenant !
Durée et structure du programme : 3 à 6 mois
Le programme de formation pour devenir restaurateur s'étend sur une période de 3 à 6 mois. Cette durée permet d'acquérir des compétences essentielles pour ouvrir et gérer un restaurant de manière rentable et durable. Les participants bénéficient d'un accompagnement personnalisé par un mentor expert, qui les guide à travers chaque étape du processus.
Accompagnement par un mentor expert
Chaque participant est associé à un mentor expert en restauration, choisi en fonction de ses objectifs et besoins personnels. Ce mentorat inclut des sessions individuelles et des webinaires collectifs, offrant un soutien continu. Les mentors aident à identifier le bon emplacement, à sécuriser le financement et à établir une structure juridique adéquate.
Accès à vie à 90 cours vidéo
Les participants ont accès à vie à plus de 90 cours vidéo couvrant tous les aspects de la gestion d'un restaurant. Ces cours sont régulièrement mis à jour et incluent des modules sur la planification d'entreprise, la gestion financière, les ressources humaines, et le marketing digital. Les cours sont conçus pour être pratiques et applicables immédiatement, augmentant ainsi les chances de succès des nouveaux restaurateurs.
Modules détaillés
Le programme de formation inclut des modules détaillés sur des sujets cruciaux tels que la planification d'affaires, le financement, et la gestion des ressources humaines. Chaque module est conçu pour fournir des connaissances pratiques et applicables immédiatement. Par exemple, le module de planification d'affaires aide à élaborer un plan solide, tandis que le financement explore diverses options pour sécuriser les fonds nécessaires.
Compétences clés
Les compétences clés abordées dans le programme incluent la gestion efficace d'un restaurant, le marketing, et l'hygiène alimentaire. Ces compétences sont essentielles pour assurer la rentabilité et la durabilité d'un établissement. Les cours de marketing couvrent des stratégies pour attirer et fidéliser les clients, tandis que les modules d'hygiène alimentaire garantissent le respect des normes sanitaires.
Certification Qualiopi
Le programme est certifié Qualiopi, ce qui atteste de la qualité et de la rigueur de la formation. Cette certification est un gage de confiance pour les participants, leur assurant que la formation répond aux standards élevés de l'industrie. Pour plus de détails, lire la suite ici.
Options de financement disponibles
Pour ouvrir un restaurant, plusieurs options de financement sont disponibles. Les participants peuvent accéder à des prêts bancaires, des subventions publiques, ou encore des investisseurs privés. Le mentorat personnalisé aide à sécuriser le financement adéquat, couvrant jusqu'à 100 % des besoins financiers. L'éligibilité au CPF et la possibilité de paiement en 12 fois facilitent également l'accès à la formation.
Étude de marché et analyses concurrentielles
Une étude de marché approfondie est essentielle pour comprendre le paysage concurrentiel et identifier les opportunités. Les modules incluent des outils pour analyser la concurrence, définir le public cible, et choisir le bon emplacement. Cette analyse permet de prendre des décisions éclairées et d'optimiser les chances de succès.
Stratégies pour assurer la rentabilité du restaurant
Pour garantir la rentabilité du restaurant, le programme propose des stratégies concrètes. Cela inclut la gestion efficace des coûts, l'optimisation des prix des menus, et des techniques de marketing pour attirer et fidéliser les clients. Les cours de gestion financière et de marketing digital sont conçus pour être immédiatement applicables, augmentant ainsi la viabilité du projet.